羊不胖是什么原因

羊不胖，简称“羊不”或“不胖”，是一种具有新颖特色的民间美食，是指糯米粉制作的一种小吃，味道鲜美，口感软糯，不管是老少皆宜，尤其深受年轻消费者的喜爱。

为什么羊不胖又不会让人发胖呢？其实，不胖，顾名思义就是指不会让人增加体重。羊不的热量，来源于糯米粉、凉水和配料制作而成，相比一些油炸、烤制等高油高糖高热量的食品，羊不明显更加健康、低热量。接下来详细了解一下羊不不胖的原因。

糯米粉制作

糯米粉无论从做法还是营养成分上来看，它相比普通面粉来说，更容易消化、吸收、转化成能量。糯米粉具有极佳的黏性和韧性，不易消化，可在肠胃内形成一定的黏性，使得其时间长沿肠壁缓慢推动，从而满足人体长时间的饱腹感。糯米粉还富含淀粉、蛋白质、微量元素和维生素等营养素，对人体有很好的补益作用。

不添加高热量配料

传统糯米羊不的配料很简单，只有核桃仁、芝麻、椰丝、红糖、麻花等较为常见的干果和甜味物。这些食材所含热量均低，而且多数干果富含健康的脂肪和蛋白质，具有一定的营养价值，不会让人产生肥胖的风险。

独特制作方式

传统的羊不是在热水中煮熟，取出后置于桥架上凉晾，使其成为凉糕。在制作过程中，没有太多的油炸烹调过程，因此不会增加高热量的油腻感。这对于正在减肥或管理自己体重的人而言，是一种非常友善的美食。

均衡膳食

只有羊不不能胖吗？当然不是，如果吃过量的话，羊不也是会让人长胖的。在饮食中要均衡膳食，尽量控制食量，适当进行身体运动，才能更好地享受美食的保持身体健康。

传统糯米羊不是一种低热量、低脂、低糖、低盐、健康的美食，相信它会受到越来越多人的喜爱。在享受美食的也需要注意合理营养，合理控制饮食，保持健康的体魄。